ขุนพันธ์ 2 คืออะไร

ขุนพันธ์ 2 เป็นสายพันธุ์ของข้าวที่สร้างขึ้นโดย กรมวิชาการเกษตรในประเทศไทย เพื่อสร้างสายพันธุ์ข้าวที่มีคุณภาพและสามารถปรับตัวได้ต่อสภาพแวดล้อมที่ต่างกันได้

ขุนพันธ์ 2 ถูกพัฒนาขึ้นโดยนำขุนพันธ์ ใต้ ในสมัย ภูมิพลอดุลยเดช (รัชกาลที่ 9) มาผสมกับขุนพันธ์ใต้ ในสมัยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวและอาจารย์อดีตของคณะกรรมการวิจัยข้าววิจัยแห่งชาติ (รุ่งเรือง สุเมธวงศ์) ซึ่งเป็นสายพันธุ์ข้าวที่ประสบความสำเร็จในการปลูกในองค์กรเช่น กองทุนมิตรข้าว และหน่วยงานอื่นๆ

สายพันธุ์ข้าวขุนพันธ์ 2 มีคุณสมบัติที่โดดเด่นคือ

1. สามารถปรับตัวได้ต่อสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน เช่น สามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่แห้งและชื้น โดยไม่เกิดการลดผลผลิต
2. มีความต้านทานต่อโรคและแมลงที่สูงมาก เช่น ต้านทานได้ดีเรื่องโรคเหี่ยวข้าวเพราะมีเชื้อของไร้พลังแห้งเป็นส่วนประกอบในสายพันธุ์
3. มีผลผลิตสูงและคุณภาพข้าวที่ดี ทำให้เกษตรกรสามารถขายข้าวได้ราคาดี
4. มีลักษณะข้าวที่เป็นช่วงอวบอิ่ม ลำใยยาว สีข้าวสวยงาม

ขุนพันธ์ 2 เป็นสายพันธุ์ข้าวที่นิยมปลูกในภาคกลางและภาคใต้ของประเทศไทย เนื่องจากมีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมและให้ผลผลิตที่ดีถึง 2-3 ล้านตันต่อปี ทำให้เกษตรกรมีรายได้มากขึ้นจากการปลูกข้าว